酒店考察心得体会
下面是小编为大家整理的酒店考察心得体会,供大家参考。
青岛大连酒店考察心得体会 7 月 13 日—7 月 17 日我和酒店同事随同浙江饭店业协会, 浙江国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察, 此次行程紧密周详, 分别考察了青岛的海景花园大酒店、 万达艾美酒店及大连的泰达美爵和远洋洲际酒店, 感受颇深:
服务方面:
7 月 13 日下午我们来到考察第一站——青岛海景花园酒店。
酒店工作人员热情的把我们接送到房间, 并告诉我们那些是免费使用的那些是收费的, 当时我和陈沈阳住在一个房间, 他留在房间休息, 我去他们酒店的几幢楼的公区转一转, 酒店的硬件设施及一些细节服务方面值得我们借鉴。
如他们不管是客房、 公区、 还是后台区域的水龙头边, 都有用不锈钢制成的冷热水标识, 不管我走到他们的那一栋楼的大厅, 都有人热情的招呼, 不管我在大厅的那个角落坐下, 都有服务员给我送上一杯水及一块毛巾, 让我感觉不像是住宾馆,像是到了亲戚家朋友家一样。
管理方面:
海景管理方针:
高、 严、 细、 实 高------高起点、 高标准、 高效率 严------严密的制度、 严格的管理严明的纪律 细------细致的自相工作, 细微的服务、 细密的工作计划和检查 实------布置工作要落实、 开展工作要扎实、 反应情况要真实 管理程式
表格量化走动式管理 通过表格记录每一个细节服务的情况和检查结果, 准确反应每一个岗位, 每一个员工的实际业绩, 并加以量化打分, 作为考评依据,
海景六项准则:
上级为下级服务, 下级对上级负责, 下级出现错误,上级承担责任; 上级可越级检查, 下级不允许越级请示; 下级可越级投诉, 上级不允许越级指挥; 上级关心下级, 下级服从上级; 上级考评下级, 下级评议上级。
在实际工作中, 海景更强调“上级为下级服务, 二线为一线服务, 上工序为下工序服务, 全员为(外部)
顾客服务” ; 强调互相服务, 共同创造对消费顾客的优质服务。
培训方面:
他们把员工培训工作抓得很严, 每周两次培训每月考试成绩上墙, 成绩不合格的每天下班留下来学习。
注重对员工的培养,对员工实行学校式的培训, 除了进行业务专业培训外, 更用“敬业、诚实、 奉公、 自律” 塑造员工的思想品格, 用“满负荷” 甚至“超负荷” 的工作压力, 锻炼和考验员工的意志, 用“挫折法” 锻炼员工的心理承受和自我控制能力, 塑造一种好的心态。
吧员工培养成对社会有用的人才, 在生活上关心员工, 提高生活质量。
如, 员工宿舍有空调, 实行“客房式管理” ; 建员工阅览室、 娱乐室、 录像放映室、 员工网吧等。
在海景给我印象最深的是, 他们不管前台区域还是后台区域, 都是统一规范统一标准。
在离开海景之后又去了其他几家酒店考察, 他们酒店的硬件设施都好于海景酒店, 但他们都无法和海景比服务, 在此次考察酒店当中我感受最深的就是海景花园酒店, 我们无法复制他们的管理, 但我想只要通过我们的努力, 可以象他们靠近。
通过这次考察, 我有所得,
也有所悟。
我感受到了自己平时工作中的一些不足, 特别是工作状态上的。
我意识到, 只有不断地学习, 才会不断地进步。
非常感谢酒店领导对我的培养, 给我这次外出考察学习的机会,使我增长了见识, 在今后的工作中不断努力学习, 用心工作为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力。
谢谢
客服部
张华伟
2010. 07. 202012 年办公室工作总结
2012 年, 在处领导班子的正确领导下, 在兄弟科室的大力支持配合下, 经过全体同志的共同努力, 较好地完成了各项工作任务。
现将办公室总结如下:
1、 规范公文办理流程, 做好印鉴、 文书档案管理工作。
(1) 做好文件的收发、 传递、 归档等每一个环节的工作。
在收文上, 坚持正确传递、 快速流转、 准确无误的工作原则, 做到文件不积压、 不丢失、 不泄密,从而使得收文工作始终保持着畅通、 高效的运行状态。
上半年共收发传真 296余件次, 加盖公章 66 件次。
(2) 负责督办的工作人员进行落实情况的登记, 确保领导批示的每件事情、 要求都能明确责任、 落实到位。
(3) 认真做好档案整理工作。
办公室安排专人对 2011 年之前文书档案的分类整理及立卷工作。
目前我处已形成可供查考的文书档案材料 1406 件。
(4) 、 做好来电、 来信登记工作, 认真贯彻"首问负责、 办理规范、 反馈及时"的原则。
做到了及时, 高效、 无差错, 做好了宣传解释工作。
2、 认真办理市政协提案积极答复网友提问。
今年我处接到人民网网友留言 12 起, 市政协提案 4 件, 办公室在第一时间按照我处签报办理流程, 用书面形式进行详细回复, 提高了我处对督办件的办理质量。
3、 抓好信息报道, 做好宣传工作。
为了提高我单位在社会上的知名度, 办公室确定了一名专职信息员, 负责宣传报道工作。
切实做好城市出租汽车管理宣传工作; 向有关新闻媒体提供信息,到目前, 向河南省运政网 1 份, 三门峡日报报送信息 4 份、 采用 4 份, 豫西交通报送信息 12 份, 采用 6 份。
4、 加强车辆管理, 保障行车安全。
按照我处《车辆管理制度》 的要求, 厉行节约、 严格把关、 认真做好车辆用油、 行车登记等日常工作, 确保我处公务用车 及时、 快捷、 安全, 半年来无一车辆发生交通事故。
5、 切实推动计生工作。
组织各科室已婚女性进行健康检查, 对已婚女职工的生育资格审批和上报,对已婚职工的独生子女资格审批和上报, 有力推动了全处计生工作顺利开展。
6、 人事劳资方面。
一是做好学生分配、 等新调入人员的工资及有关手续的办理; 二是做好取得技术职称、 工考晋级、 职务变动人员的工资晋升。
三是不断完善干部职工人事信息, 使干部职工人事档案管理工作规范化、 信息化。
据统计共为全处 32 人投放档案材料 328 余份。
7、 加强办公用品管理, 按需采购、 保障及时。
上半年办公室着重规范了办公用品、 文印用品的管理和采购行为, 本着厉行节约、 绝不浪费, 保障及时的原则, 严格按照我处采购程序及采购相关规定, 认真细致地开展工作, 确保购买及时、 发放及时。
今年以来, 办公室工作取得了一些成绩, 但是仍然存在一些不足, 管理制度仍需完善, 落实力度需要进一步加大; 办公室人员整体素质有待于进一步提高,工作的责任心和事业心有待于进一步提高, 服务的理念有待于进一步深入; 与各科室之间的联系有待于进一步密切, 工作应当更进一步注重实效等等, 在接下来的时间, 我们办公室的成员将在处领导的正确领导下, 进一步发扬成绩, 克服不足, 创新工作, 取得更加优异的工作业绩。
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