怎样与客人沟通交流（完整）
下面是小编为大家整理的怎样与客人沟通交流（完整）,供大家参考。
怎样与客人沟通交流
一、
沟通交流的含义
人际沟通交流就是通过一定的交际手段， 向对方传达一定信息， 并表达自己的意愿。
简而言之， 沟通就是人与人之间信息传递的过程。
二、
沟通交流的意义或目的
为什么要沟通？ 在我们的生活中和企业工作环境中， 需要依靠个人独立完成的事情所占的比例已经慢慢在减少， 许多事情基本上都是依靠彼此的协作和配合来共同完成， 一个人的英雄时代己成为过去。
这些复杂事情能够做好的一般步骤是，先要统一大家思想， 理清解决思路， 然后将大家组织起来， 形成一个有效协作体系， 最后是发挥体系作用， 共同配合实施完成。
这三个过程都离不开成员之间有效的沟通。
这里的有效沟通就是要有利于整体目标的实现， 有利于将整体事情做成。
我认为这就是有效沟通的本质特征， 应该具有明确的目的性， 有利于解决问题， 实现大家的整体目标， 当然这种整体目标一定要对企业、 个人以及整个社会从长远来说有贡献。
人擅长表达自己的方式不一样， 有的善谈、 有的善听、 有的善行。
我不认为善于交谈就等于善于有效沟通， 对于个人、 企业和社会来说， 评价有效沟通的标准应该取决具体的沟通是否有利于问题的解决， 是否对个人的发展及企业和社会有贡献。
沟通的目的和意义何在？ 对于企业和个人来说， 我认为最终目的就是为了解决问题， 通过解决问题来做好企业和社会中的事， 最终实现个人、 企业和社会的和谐共赢， 实现大多数人的幸福生活。
三、
沟通交流前的自身准备
1 .
心理准备
信心十足； 不卑躬； 不傲慢。
成功人士都不随波逐流， 唯唯诺诺， 有自己的想法和作风， 不粗枝大叶。
热情来自于你对产品或服务真诚而坚定的信念。
客户对你的产品或服务是否感兴趣， 很多时候源自于你对产品或服务的态度。
销售活动中必定会有许多挫折， 但无论如何都不要失去对产品或服务的信心和热情， 除非你心甘情愿地接受失败。
说服客户的往往不是理性的说明， 而是你所传递给他们的对产品的信念……
2.
知识准备
天文地理、 历史政治等等， 都需要了解； 对菜品出处， 营养价值， 药用价值等等都需要了解。
只有自身有了充分了知识积累,才能和客人畅聊,谈天说地,谈古论今.才能有足够的话题和客人进行交流.
3.
语言准备
在与客人交流前， 倾听客人谈话过程中， 头脑中就要想想怎样去与客人谈话， 用什么样的语言去说等第。
体谅他人的行为：
换位思考， 体谅对方的感受。
4.
目的准备
与客人交流的目的要明确， 是为了 什么才和客人交流的。
为了和客人做朋友？ 为了学习了解更多的知识？ 为了工作？ 等等， 必须明确目的， 端正态度！
四、
沟通交流的方式、 方法
1 .
礼貌、 礼仪的合理运用.(包括眼神、 微笑等面部表情)
2.
切入话题的时机
和陌生客人之间交谈。
除了了解对方， 让对方多开口， 还要看准情势， 不放过应当说话的机会， 适时插入交谈， 介绍自己， 适时地“自我表现”， 能让对方充分了解自己。
陌生人如能从你切入式的谈话中引起共鸣、 获取教益， 双方会更亲近。
3.
交流时间的掌握
客人整个进餐过程中， 应该用 80%的时间去服务和倾听， 20%的时间和客人交流。
善用询问与倾听， 成功 20%靠专业知识； 40%靠人际关系； 40%靠观察力。
五、
交流话题的选择
1 .
投其所好
首先， 说好开场白是留给对方的第一印象。
说好说坏， 关系重大。
说第一句话的原则是：
亲热、 贴心、 消除陌生感。
其次， 寻找共同感兴趣的话题
说好开场白， 仅仅是良好的开端。
要谈得有味， 谈得投机， 谈得其乐融融， 双方就必须确立共同感兴趣的话题。
有人认为， 素味平生， 初次见面， 何来共同感兴趣的话题？ 这就要在讲话时仔细观察对方， 从他的兴趣、 爱好、 个性特点， 到他的水平和心情处境入手， 初次见面要做到一点， 就要洞幽烛微， 由细微处见品性。生活在同一时代， 同一国土， 只要善于寻找， 何愁没有共同语言？
2.
察言观色
不同场合、 不同人物、 不同话题。
交流中有三不谈：
时间不恰当不谈， 气氛不恰当不谈， 对象不恰当不谈。
要使对方对你产生好感， 留下不可磨灭的深刻印象，还必须察颜观色， 了解对方近期内最关心的问题， 掌握其心理。
3.
随机应变
懂得如何蜿蜒谢绝客人和转移话题。
有效的直接告诉对方：
使用“我希望……”、“我觉得……”等建议性的语言。
4.
设计好告别语
能给对方留下深刻印象的告别语， 会使对方感到意犹未尽， 希冀下一次的交谈。如：
“祝您成功， 恭候佳音！
”良好的祝愿会使对方受到鼓舞； “今天有幸结识您，愿从此常来常往！
”热情洋溢的语言会使对方获得充分的肯定； “送君千里， 终有一别， 谢谢你的盛情款待。
”感谢的语言令对方感到温暖； “如果什么时候路过这里， 请到我的家作客， 再见。
”邀请式的结束语使人感受到尊重， 同时为以后的交往打下了伏笔。
“您觉得我还有哪些地方需要改进？ 怎样做好呢？ 征询式结束语令对方倍感亲切。
要做到上述五条的关键是：
情要热， 语要妙。
情热， 就是有满腔热情， 直率真诚， 不虚假， 不做作， 不吹牛， 不炫耀自己； 语妙， 就是措词得当， 出言有礼，吐语生辉， 幽默自然， 千万不要喋喋不休地讲对方不感兴趣的话。
情热而语妙，纵使萍水相逢， 也会一见如故。
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